alimentos

Recomendaciones para evitar enfermedades transmitidas por alimentos

Durante los meses de calor es necesario extremar las precauciones al manipular, conservar y comprar alimentos, para evitar las infecciones e intoxicaciones. El lavado de manos es una de las medidas fundamentales que recomiendan desde el Programa de Zoonosis.

Cuidados para prevenir intoxicaciones en Semana Santa

Debido al tradicional consumo de pescados y mariscos para estas fechas, es recomendable comprar estos productos en lugares habilitados, mantener la cadena de frío, cocinar bien todos los alimentos y lavarse frecuentemente las manos, entre otras medidas.