Cómo evitar intoxicaciones alimentarias en días de calor
En días de altas temperaturas, se deben reforzar las medidas de higiene y seguridad en la preparación y conservación de alimentos. Aquí, algunas recomendaciones para prevenir enfermedades.
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Cómo prevenir el síndrome urémico hemolítico
Lavarse frecuentemente las manos es clave para evitar esta infección, que puede ser grave en niñas y niños y en personas inmunocomprometidas. También es importante extremar los cuidados en la manipulación y conservación de los alimentos.
Schiaretti expuso en el Congreso de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
“Córdoba tiene todas las condiciones para aprovechar la revolución científico-técnica. El Estado debe actuar como catalizador de las potencialidades del sector científico-tecnológico, las empresas y la producción», dijo el mandatario.
Talleres sobre nutrición y correcto uso de la Tarjeta Social
Serán brindados por el Ministerio de Desarrollo Social en Alta Gracia y Cruz del Eje, en octubre. Después se harán en otras poblaciones del interior cordobés. También se ofrecerán charlas sobre alimentación saludable.
Congreso Internacional “Ciencia y Tecnología de los Alimentos”
Destinado al sector académico y productivo, esta séptima edición contará con destacados conferencistas y actividades simultáneas. Representa la consolidación de una política del Estado provincial sostenida por más de una década.
Está en marcha el Carné de Manipulador de Alimentos
Este nuevo instrumento provincial conformará un registro y será el único estándar reconocido por las autoridades sanitarias de la Región Centro. Los interesados deberán realizar una capacitación previa. Tendrá una validez de tres años.
Thaifex 2018: pedido de la Provincia por habilitación de frigoríficos
En el marco de la misión comercial en el sudeste asiático, el ministro de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso, le solicitó al Senasa que establecimientos cordobeses puedan exportar.
Región Centro: Schiaretti encabezará misión comercial en el sudeste asiático
También participarán los gobernadores Lifschitz y Bordet. Se busca promocionar la oferta exportable de la Región, promover la búsqueda de inversiones y concretar acuerdos de cooperación. Se extenderá entre el 28 de mayo y el 4 de junio.
Jornada sobre Celiaquía y productos cosméticos
En el marco de celebrarse el día Internacional de la Enfermedad Celíaca, el Ceprocor organiza una jornada informativa destinada a pacientes y familiares de personas celíacas. Se realizará el viernes 4 de mayo en el auditorio del Ministerio de Ciencia y Tecnología.