En el marco del VII Congreso de Ciencia y Tecnología de Alimentos, se debatieron temáticas relacionadas a los hábitos alimentarios de las personas y agregado de valor de subproductos en la producción de alimentos y tecnologías aplicadas en ella.
“Córdoba tiene todas las condiciones para aprovechar la revolución científico-técnica. El Estado debe actuar como catalizador de las potencialidades del sector científico-tecnológico, las empresas y la producción», dijo el mandatario.
El evento estuvo presidido por el ministro de Ciencia y Tecnología, Walter Robledo, y el intendente Juan Manuel Llamosas, y se realizó en el marco del 1° Concurso de Propuestas Innovadoras: Hackathón del Gran Río Cuarto
El ministro Robledo participó junto a investigadores, científicos y técnicos, de uno de los eventos más prestigiosos del sector manisero nacional: la Jornada Nacional del Maní. Allí se comparten los últimos avances científico-tecnológicos relacionados a este sector de la producción.
El evento se llevó a cabo en el INTA Manfredi y durante sus dos jornadas se analizaron novedades en manejo de nuevas tecnologías, telemetría, trazabilidad, robótica, automatismo, imágenes satelitales y drones aplicados a la agricultura.
Se trata de una actividad destinada a empresarios argentinos del sector alimenticio, interesados en la distribución y uso de tecnología italiana.
El Banco Interamericano de Desarrollo premió el proyecto que el Gobierno de la Provincia Córdoba instrumentó para modernizar su plataforma digital, la que unifica en un mismo sitio web todos los trámites y servicios del Estado.
Se realizarán en el marco del VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, a desarrollarse del 1 al 3 de octubre en el Sheraton Córdoba Hotel.
Apunta a la formación de recursos humanos especializados en la gestión de la innovación y vinculación tecnológica en organizaciones públicas y/o privadas