Con la presencia del Gobernador José Manuel de la Sota, hoy sábado abrió sus puertas Caminos y Sabores Córdoba, la feria de turismo, los alimentos regionales y fiestas populares que se desarrollará en el Complejo Ferial hasta el martes.
En este encuentro, que por primera vez se realiza en territorio provincial, los grandes protagonistas serán los productores cordobeses y sus alimentos elaborados localmente, con sabores, recetas y costumbres únicas. Será una cita con las raíces de nuestra tierra, un encuentro con nuestra identidad, para distrutar con todos los sentidos.
El acto de apertura de apertura, tuvo lugar a las 12 en Pabellón Amarillo del Complejo Ferial y contó con la Marcela Noble Herrera, miembro del Comité Ejecutivo de la feria, y de los ministros Daniel Passerini, Jorge Lawson, Adrián Brito y Julián López, como así también del presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Gustavo Santos.
La inauguración coincide con celebración del Día Mundial del Turismo, actividad que en nuestra provincia genera 145 mil puestos de trabajo.
Tres cúpulas y un Patio de Comidas
Tres cúpulas de Caminos y Sabores recibirán las distintas expresiones culinarias de Córdoba, mientras que habrá un gran patio de fogones, permanentemente animado por shows y espectáculos artísticos.
Cúpula violeta: “Cocina Regional”
Las estrellas de este espacio son los productos regionales cordobeses: alfajores, colaciones, pastelitos y empanadas. Los productores mostrarán al público las partes de la cadena productiva; cómo se arma un alfajor o la preparación de una colación en vivo. HabráTalleres de Cocina y “Cocina Shows”.
Cúpula Celeste: Espacio de “Fiestas Populares”.
Este espacio estará dedicado a las fiestas populares de Córdoba y otras regiones, que serán animadas por artistas reconocidos en un importante escenario.
Estarán presentes fiestas cordobesas como: Fiesta de las Colectividades, Fiesta del Salame Casero, la Fiesta Provincial del Trigo, La Fiesta del Agricultor, la Fiesta Nacional del Alfajor y Fiesta de la Cerveza, entre otros.
Cúpula azul: “El mercado”
Aquí estarán los stands de productores cordobeses dispuestos en un mismo lugar para todos los visitantes. Los cordobeses exhibirán sus delicias, dulces, aceites, miel, salames, ahumados y aderezos entre otros. También habrá productos de distintas regiones del país. En este espacio, el público puede comprar de manera directa y realizar degustaciones.
Fogones y Escenario al aire libre: “Patio de Comidas”
Este será un gran patio de fogones, donde se podrán degustar comidas típicas de Córdoba, como los embutidos caroyenses, la polenta blanca con codeguín, el novedoso helado de vino patero y los sabores de Alta Gracia y su Fiesta de las Colectividades. Paralelamente habrá shows musicales y artísticos en un escenario dispuesto a tal fin.
Caminos y Sabores 2014
Fecha y horario: De sábado 27 al martes 30 de septiembre de 12 a 22 horas. (Las boleterías funcionarán desde las 11:30 a 21:30 horas.)
Lugar: Complejo Ferial Córdoba.
Stands y pabellones: Son 300 stands distribuidos en los distintos pabellones.
Estacionamiento: Valor estacionamiento para público: $ 35
Valor de la entrada: Entrada general: $ 40. Menores de 12 años NO abonan entrada.
Entrada gratis:
– Para estudiantes de Carreras de Gastronomía, Hotelería y Turismo (presentando libreta o constancia de alumno regular)
– Colegios primarios y secundarios sin cargo todos los días, enviando previamente al mail atencionalexpositor@caminosysabores.com.ar
– Cooperativas y escuelas de oficios (ídem que escuelas primarias y secundarias).
Descuentos y Bonificaciones:
– 2×1 Club La Voz del Interior.
– 2×1 quienes presenten Boleto Estudiantil.
– Jubilados 2×1 todos los días.
Agenda de actividades y talleres: Lunes 29 de septiembre, Seminario de Cocinas Regionales y Turismo. Las inscripciones son gratuitas, a través de la página www.caminosysabores.com.arperolos cupos son limitados Este seminario está dirigido a especialistas vinculados con el turismo y la gastronomía.
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