Faena clandestina: decomisan 500 kilos de carne en Cruz del Eje
El operativo se realizó con la colaboración de la Policía de la Provincia desde la Patrulla Rural División Norte, en las localidades de Bañado de Soto, Villa de Soto y La Toma.
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Alerta por casos de triquinosis en Río Tercero
Las áreas provinciales y municipales pertinentes están realizando las acciones de control, ante un brote de 36 casos detectados en esa ciudad y en personas que residen en Alta Gracia. Fue identificada la fuente de infección, que es una faena domiciliaria. Se recomienda a la población no consumir carne o sub-productos de cerdo de procedencia insegura y verificar sus etiquetas.
Síndrome urémico hemolítico: la prevención pasa por nuestras manos
Hay mucho que podemos hacer en casa para evitar esta enfermedad, que afecta principalmente a niños y que puede dejar secuelas graves. El acceso a agua segura, el lavado de manos y el cuidado en la manipulación y conservación de los alimentos son clave en la prevención.