Campo

Estos fueron los tres ejes que guiaron las capacitaciones de los especialistas del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos en Agroactiva 2013.

La feria inauguró hoy con un importante número de visitantes. Los ministros Scalerandi y Lawson recorrieron el predio. Productores, pymes agroindustriales y elaboradores de alimentos regionales se reunen en la carpa de la Provincia.

Tendrá dos instancias, una técnica destinada a profesionales y elaboradores, y la otra para público en general con un taller de cocina.

La Mesa de Articulación Interinstitucional de Zoonosis y Alimentos de Córdoba intensificará las tareas en pos de la erradicación de la producción porcina informal y en los controles de las etapas de faena y elaboración.

El martes 4 de junio se realizará una nueva jornada en la localidad de Adelia María. Los encuentros son gratuitos y están destinados principalmente a los operadores de maquinas pulverizadoras terrestres.

Es por la emergencia agropecuaria para los productores del norte y noroeste cordobés, el plazo original era el 16 de mayo, y luego se postergó hasta el 1° de junio.

También participaron jueces de faltas y funcionarios de control bromatológico y ambiental. Se busca fortalecer las intervenciones en caso de aplicaciones ilegales.

Se reunieron en Córdoba directivos del Instituto Nacional de Alimentos (INAL) con técnicos locales y de las provincias de San Luis, Mendoza, La Rioja y San Juan.