El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos dio inicio en la localidad de Villa de Soto a dos cursos de apicultura, en las recientemente refuncionalizadas instalaciones de la Unidad Demostrativa y Centro de Capacitación ubicadas en un predio de las inmediaciones del casco urbano.
Ambas instancias son coordinadas por la Secretaría de Ganadería de la cartera, en el marco del Plan de Desarrollo del Noroeste. Se trata del primer Curso de Cría de Abejas Reinas y del segundo Curso Práctico de Apicultor, que serán dictados todos los sábados hasta el mes de noviembre, siempre en horario matutino.
Más de 30 personas de la zona concurrieron el sábado pasado a la primera de las jornadas, entre productores apícolas, alumnos de instituciones educativas interesados en la temática y miembros de la Unión Córdoba Apícola (UCA).
Allí se dieron a conocer los detalles de la metodología de trabajo que se llevará adelante en lo que resta del año, se presentaron los docentes a cargo y se brindaron aspectos generales de los contenidos que se van a dictar en los dos cursos.
Se aprovechó la oportunidad para recorrer el predio y las instalaciones de la Unidad Demostrativa en la ciudad del departamento Cruz del Eje, que desde fines del año pasado cuentan con una sala de extracción de miel totalmente equipada con maquinaria nueva, un aula-taller, un invernadero de reinas y un apiario de 60 colmenas.