En el Centro Cívico de Río Cuarto, la delegada de la Agencia Córdoba Turismo, Guadalupe González Achaval, junto a autoridades de la localidad de Alpa Corral, presentaron las diferentes actividades que se llevarán a cabo en la 8° edición de la “Fiesta Regional de Comidas Artesanales”.
En la ocasión, González Achaval indicó que “el Gobierno de Córdoba busca, a través de estos eventos, fomentar el turismo del sur cordobés. La entrada es libre y gratuita y no se suspenderá ante una eventual lluvia”.
Por su parte, la intendente María Nélida Ortiz destacó el apoyo del Gobierno provincial, y expresó: «Es un evento para toda la familia donde esperamos a más de 2 mil visitantes. Nuestra intención es que los asistentes conozcan nuestras comidas típicas y que interactúen con la naturaleza que ofrece Alpa Corral.
Además, Sandra Demenza, coordinadora de la festividad anunció que “por primera vez contaremos con el Concurso de Armado de Empanadas y pastelitos criollos. Esto se llevará a cabo el día domingo para darle un cierre a la actividad gastronómica”.
El festejo se desarrollará en dos patios de comidas con sus respectivos escenarios. Por un lado, el Patio Criollo que tendrá la participación de folcloristas locales como Facundo Wernike, Los Hermanos Villegas, Cesar Rojo y Carlitos; y por otro, el escenario principal contará con la presentación de la Escuela de Canto Alas y Escuela de Danzas del Centro Cultural.
Entre las comidas que se podrán degustar se destacan el típico chivo a las llamas, locro, empanadas, pizzas, pastas, bondiola de cerdo al disco, asado de cordero y pollo al disco, además de los platos dulces como tortas, tartas dulces y pasteles.
Alpa Corral, conocida por sus aguas cristalinas y sus hermosas playas de arena, está ubicada a 100 kilómetros de la ciudad de Río Cuarto. Los visitantes además de deleitarse con las comidas autóctonas del lugar, podrán practicar trekking, caminatas, tirolesas, fly cast, pesca con mosca, observación de aves, entre otros.