Cooperativa

La cooperativa láctea que renació en Brinkmann

Luego del cierre de la planta de SanCor, un grupo de trabajadores y sus parientes se asociaron para reabrir la quesería. A través de un microcrédito de la Provincia, pudieron adquirir la maquinaria y restablecer los puestos de trabajo.

Brinkmann recuperó su producción de quesos con la Coop La Nueva Esperanza

Esta planta conformada por ex trabajadores de SanCor contó con apoyo del Gobierno Provincial para su puesta en marcha. Se destinó una línea de créditos del ministerio de Industria, Comercio y Minería, para los 20 trabajadores que avanzaron en el montaje del nuevo establecimiento productivo.