Como todos los años, Calchín Oeste celebrará la Fiesta Nacional de la Bagna Cauda, un megaevento que gira en torno a la comida piamontesa y que ya lleva 38 ediciones.
La fiesta tendrá lugar el domingo y se compartirá un gran almuerzo donde las familias podrán disfrutar de una comida que representa a la región y que deviene de sus ancestros italianos. El show comenzará a las 13 horas, en el Salón Municipal, que estará ambientado para la ocasión.
Esta cálida reunión familiar, en sus primeras ediciones, se realizó por la noche y luego se creyó conveniente organizarla a la hora del almuerzo para poder ampliar la reunión. Habrá, además de distintos espectáculos, la tradicional elección de la reina y un baile.
Sobre el plato
La salsa de la bagna cauda cauda puede ser acompañada con verduras crudas o hervidas. Los comensales van mojando los trocitos de esas verduras en esta salsa aromática y deliciosa que se mantiene caliente en un mechero sobre la mesa, acompañada de un buen vino y pan.
Para realizar reservas, comunicarse al: 03532 – 495031 / 495178