Capacitación en bromatología para bioquímicos

El Ministerio de Industria, Comercio y Minería, a través de la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia participará del Programa Anual de Capacitación en Bioquímica Cobico 2016: Módulo IV “Bromatología”, organizado por el Colegio de Bioquímicos de la provincia de Córdoba.

La ingeniera María José Bianchi Gigena, técnica de la Dirección, disertará en dicha capacitación con el tema de “Vigilancia Alimentaria”.

En seminario se realizará en la sede del Colegio de Bioquímicos -Deán Funes 1339- el próximo viernes 29 y sábado 30 de julio y  se desarrollarán diversos temas: Alimentos libres de gluten y celiaquía- Rol provincial. Vigilancia Alimentaria. Establecimientos elaboradores de alimentos libre de gluten. Su inscripción provincial (RNE)- entre otros.

Para ver el programa completo, ingresar ACÁ.