Ciencia y Tecnología

El Ceprocor capacitó a camareras del Paicor

Más de 200 camareras participaron de actividades teóricas prácticas y de taller, elaborando las mejores prácticas de higiene y seguridad para la preparación de las raciones y el mantenimiento de la vajilla en cada establecimiento educativo.

Oportunidades de Innovación en el Sector Cárnico

El ministerio de Ciencia y Tecnología realizó una reunión de trabajo que incluyó a empresarios del sector y a investigadores de ciencia y tecnología de las Universidades de Córdoba.

Ceprocor mantiene la certificación de calidad ISO 9001

Técnicos del IRAM realizaron la auditoría en el centro provincial. Una vez más el organismo, tanto en la actividad de sus laboratorios como en las áreas de gestión, mantuvo la certificación de calidad.

Córdoba apuesta a la industria de quesos de alta calidad

Una delegación de productores e investigadores cordobeses visita Italia para tomar contacto con establecimientos líderes de industria quesera. El viaje fue organizado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología provincial.