Debido al tradicional consumo de pescados y mariscos para estas fechas, es recomendable comprar estos productos en lugares habilitados, mantener la cadena de frío, cocinar bien todos los alimentos y lavarse frecuentemente las manos, entre otras medidas.
En días de altas temperaturas, se deben reforzar las medidas de higiene y seguridad en la preparación y conservación de alimentos. Aquí, algunas recomendaciones para prevenir enfermedades.
Lavarse frecuentemente las manos es clave para evitar esta infección, que puede ser grave en niñas y niños y en personas inmunocomprometidas. También es importante extremar los cuidados en la manipulación y conservación de los alimentos.
“Córdoba tiene todas las condiciones para aprovechar la revolución científico-técnica. El Estado debe actuar como catalizador de las potencialidades del sector científico-tecnológico, las empresas y la producción», dijo el mandatario.
Serán brindados por el Ministerio de Desarrollo Social en Alta Gracia y Cruz del Eje, en octubre. Después se harán en otras poblaciones del interior cordobés. También se ofrecerán charlas sobre alimentación saludable.
Destinado al sector académico y productivo, esta séptima edición contará con destacados conferencistas y actividades simultáneas. Representa la consolidación de una política del Estado provincial sostenida por más de una década.
Este nuevo instrumento provincial conformará un registro y será el único estándar reconocido por las autoridades sanitarias de la Región Centro. Los interesados deberán realizar una capacitación previa. Tendrá una validez de tres años.
En el marco de la misión comercial en el sudeste asiático, el ministro de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso, le solicitó al Senasa que establecimientos cordobeses puedan exportar.
También participarán los gobernadores Lifschitz y Bordet. Se busca promocionar la oferta exportable de la Región, promover la búsqueda de inversiones y concretar acuerdos de cooperación. Se extenderá entre el 28 de mayo y el 4 de junio.