Noticias de alimentos

15 de abril 2019

Cuidados para prevenir intoxicaciones en Semana Santa

Debido al tradicional consumo de pescados y mariscos para estas fechas, es recomendable comprar estos productos en lugares habilitados, mantener la cadena de frío, cocinar bien todos los alimentos y lavarse frecuentemente las manos, entre otras medidas.

3 de diciembre 2018

Cómo prevenir el síndrome urémico hemolítico

Lavarse frecuentemente las manos es clave para evitar esta infección, que puede ser grave en niñas y niños y en personas inmunocomprometidas. También es importante extremar los cuidados en la manipulación y conservación de los alimentos.

27 de septiembre 2018

Talleres sobre nutrición y correcto uso de la Tarjeta Social

Serán brindados por el Ministerio de Desarrollo Social en Alta Gracia y Cruz del Eje, en octubre. Después se harán en otras poblaciones del interior cordobés. También se ofrecerán charlas sobre alimentación saludable.

3 de julio 2018

Está en marcha el Carné de Manipulador de Alimentos

Este nuevo instrumento provincial conformará un registro y será el único estándar reconocido por las autoridades sanitarias de la Región Centro. Los interesados deberán realizar una capacitación previa. Tendrá una validez de tres años.

3 de mayo 2018

 Jornada sobre Celiaquía y productos cosméticos

En el marco de celebrarse el día Internacional de la Enfermedad Celíaca, el Ceprocor organiza una jornada informativa destinada a pacientes y familiares de personas celíacas. Se realizará el viernes 4 de mayo en el auditorio del Ministerio de Ciencia y Tecnología.

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